In una scuola del Sud, a Monreale, si è costruito un bellissimo progetto intorno al cibo.

All’Istituto Veneziano, si è partiti dal primo dell’anno con un “diario di bordo”, dove sono stati annotati gli alimenti consumati giornalmente. Dalla colazione alla cena.

Questa operazione ha dato lo spunto per discutere della piramide alimentare in tutti i suoi aspetti.

Nel percorso si è dato modo di riflettere sull’importanza del cibo anche nei suoi aspetti morali, cioè della solidarietà verso coloro che difettano nell’alimentazione quotidiana. Ovvero quei milioni di poveri prodotti dalle guerre, dale carestie e dalle malversazioni dei regimi dittatoriali.

Inoltre vi è stata una vendita di merende dei ragazzi, alla popolazione scolastica, per donare il ricavato all’Associazione Siciliana Lotta alle Leucemie ed ai tumori dell’Infanzia.

Un plauso agli autori di un eccellente progetto dalle plurime valenze. Un bel progetto che parte dal Sud.