Per gli amanti della lingua italiana è arrivata la risposta ad un quesito che poteva essere minimale, ma comunque generava curiosità e commenti.

Quante volte si è entrati in una pizzeria o in un bar ed ordinando una pizza, in luogo di sentirsi dire, come d’uopo, “vuole la pizza condita?” si è sentito “la vuole farcita?”

Ma farcita non si usa solo con la torta? Cosa c’entra la pizza?

Sovente è stata questa la domanda. Ma “farcita” saliva di gradimento d’uso.

Non è certo questione di burocrazia, come per il plurale di euro, ma comunque qualcuno ha chiesto il parere all’Accademia della Crusca.

Tale Accademia è un istituzione italiana tra le più prestigiose accademie linguistiche al mondo. Punto di riferimento di qualunque ente, studioso o università del pianeta, in fatto di studi della lingua italiana.

Non stiamo parlando, dunque, del quesito del cruciverba e della relativa risposta, ma di un’autorevolissima risposta.

La domanda posta era più articolata: si dice condire, guarnire o farcire?

Ebbene la Crusca ha risposto che: la dicitura “condire” la pizza è confortata (e senz’altro suggerita) dalla nostra tradizione, ma l’uso attuale non esclude farcire ed in minor modo guarnire.

La risposta è molto articolata e si rifà a centinaia di citazioni che non stiamo qui a riportare.

Questo articolo è stato scritto perché la pizza è un alimento mondiale che parte da Napoli. E nessuno può dubitare che Napoli sia al Sud.